Хліб, призначений для мікрохвильової сушіння, нарізається на максимально однакові прямокутні або квадратні шматочки і укладається на блюдо в мікрохвильову піч. Режим сушіння слід вибирати дуже обережно. Найкраще, якщо ви вибираєте велику потужність, то час сушіння встановити на 2-3 хвилини.

Готуйте за середньої потужності (близько 600-800) приблизно 15 хвилин. У вашій мікрохвильовій печі сухарики можуть приготуватися швидше або повільніше. Тому слідкуйте за процесом! Я кожні 3-5 хвилин (в інших мікрохвильових печах може бути і частіше) відкривала мікрохвильову піч і перемішувала шматочки.

Оптимальна температура для сушіння 180 градусів. Порізані шматочки акуратно викладаємо на лист і ставимо в духовку на 20 – 25 хвилин. Після закінчення таймера виймаємо лист і залишаємо сухарики до повного остигання.