Пити ракію прийнято зі спеціальних невеликих стопок маленькими порціями максимум по 50 мл. Кожен ковток слід негайно закусувати, для цього підійдуть в'ялене м'ясо, різноманітні сири та соління, але найкраще – традиційний шопський салат.

Ракія п'ється як аперитив – перед їжею. Ємності використовуються невеликі, п'ють маленькими ковтками, ніякого «пий до дна». Закуска може бути будь-яка, найчастіше це виявляється болгарська бринза, свіжі овочі, шопський салат, всякі ковбаси, соління.

Основне на відміну від горілки – Витримка продукту дистиляції в дубових бочках, що властиво для бренді (коньяку). У 2007 році сербська ракія під назвою «сербська ракія сливовица» отримала сертифікат ЄС, ставши першим захищеним продуктом Сербії, що має географічне походження.

Популярно запивати анісової настойки страви з морепродуктів. Турки дуже люблять Raki Balik. Балик-це риба, турки вважають, що раки з рибою чудово поєднуються та створюють ідеальний дме. Крім риби, до раки подається безліч найсмачніших традиційних закусок, які називаються meze (мезе).