Випікайте шарлотку протягом 40-45 хвилин при 190 – 200 градусах, встановивши режим духовки "Конвекція" (за наявності).02-Dec-2021
6Форму для випікання змастити олією та посипати манною крупою. 7Викласти масу у форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів.
5. Температура духовки. Не треба ставити шарлотку у розігріту до 200 С духовку. Почніть із 140 С і доведіть температуру до 180 з формою всередині.
Найчастіше – це висока температура випікання шарлотки. Якщо ви встановлюєте занадто високу температуру випікання, краї та верхня частина шарлотки починають підрум'янюватися, а всередині шарлотка залишається сирою.