В результаті вживання такого консервованого тунця можуть виникнути проблеми зі здоров'ям, особливо якщо є таку рибу у великій кількості. Потрапляючи в організм, ртуть може негативно впливати на головний мозок і впливати на нервову систему як нейротоксин.

Шкідливі властивості м'яса тунця: Високий вміст натрію Наприклад, в одному банку консервованого тунця у середньому міститься 600 мг натрію. Попадання великої кількості цієї хімічної речовини в організм може спричинити виникнення гіпертонії і навіть інсульту.

Управління санітарного нагляду за якістю харчових продуктів США рекомендує їсти цю рибу 2-3 рази на тиждень (якщо це білий тунець, то не більше одного разу). Такі норми знову ж таки пов'язані із вмістом ртуті. При цьому сама порція не повинна становити більше ніж 100-120 грамів.

Корисні якості тунця необхідні для організму жінок. Риба містить багато важливого для жіночого організму вітаміну В6. Не варто забувати про достатній вміст заліза, калію, магнію, селену та фосфору, а також вітамінів A, E та D.