Бейліс – це популярний лікер, який виробляють та розповсюджують по всьому світу. До складу цього алкогольного напою входять молоко, ірландський віскі, какао, ванілін та безліч інших трав та спецій. Крім відмінного смаку, його популярність обумовлена і його багатофункціональністю, тому багато хто задається питанням – на чому готують Бейліс?
Основні компоненти для виробництва Бейліса включають молоко, ірландський віскі і какао. Спочатку весь процес, від збирання молока до розливу готового продукту, здійснювався вручну. Сьогодні ж виробництво Бейлісу здійснюється із застосуванням сучасного обладнання. Сам процес готування відбувається у високих ємностях, у яких співвідношення компонентів carefully measured. Звичайно, на чому готують Бейліс, залежить від конкретної фабрики, але незалежно від цього використання високоякісних інгредієнтів і суворий контроль якості є основними принципами.
На сьогоднішній день існує кілька фабрик, на яких готують Бейліс. Важливо, що кожна фабрика має унікальні методи виробництва, засновані на виняткових рецептах, переданих з покоління до покоління. Однак, незважаючи на відмінності, процес приготування завжди передбачає комбінування молока, віскі та інших спеціально відібраних інгредієнтів. Велику роль у створенні неповторного смаку Бейліса відіграють технічна оснащеність, особливості ферментації та регулювання процесу охолодження.
| Техніка | Матеріал | Інструмент |
|---|---|---|
| Живопис | Масло | Щітки |
| Скульптура | Глина | Різці |
| Графіка | Папір | Олівці |
| Світлина | Фотоплівка | Фотоапарат |
Що входить до складу Бейліса?
До його складу входять ірландський віскі, вершки, спирт, цукор, та шоколадний екстракт. Вершки становлять близько 50 % від обсягу продукту, їхнього виробництва використовується молоко близько 40 тис.
Чи можна пити Бейліз у чистому вигляді?
Найчастіше "Бейліс" п'ють у чистому вигляді, зверху додаючи тертий шоколад або какао. Однак такий варіант підходить не всім, тому що лікер досить міцний. Для того щоб його пом'якшити, зробити менш алкогольним і солодким, напій зазвичай змішують: З льодом.
У чому подають Бейліс?
Подається Бейліс лікерних трикутних чарках на тонкій ніжці об'ємом 20-25 мл. Іноді використовують невелику широку склянку. Як правильно пити Бейліс у такому разі: його подають з льодом та трубочкою, прикрашають корицею та какао.