Бульйон справді вийде смачніше, якщо м'ясо залити холодною водою. Справа в тому, що коли м'ясо вариться досить довго, білки, що містяться в волокнах, не закупорюються занадто швидко і віддають весь сік воді. Щоб "вичавити" з м'яса більше соку, бульйон варять на повільному вогні.
Related Posts
Кому ставлять кардіостимулятор?Кому ставлять кардіостимулятор?
Показання до операції: Придбана передсердно-шлуночкова блокада ІІІ ступеня у дорослих. Стійка передсердно-шлуночкова блокада II ступеня або передсердно-шлуночкова блокада III ступеня серця, що виникла після інфаркту міокарда з блокадою в системі
Виплати дітям від 3 до 7Виплати дітям від 3 до 7
75% від прожиткового мінімуму на дітей, якщо середньодушовий дохід сім'ї разом із виплатою у розмірі 50% (7 320,5 руб.) менше прожиткового мінімуму на душу населення – 10 980,75; 100% від
Що робити, щоб мова була грамотною?Що робити, щоб мова була грамотною?
9 порад, як зробити свою промову грамотнішою Позбудьтеся слів-паразитів … Перестаньте матюкатися … Грубі жаргонізми – ваш ворог … Короткість – сестра таланту … Варіюйте свою промову в залежності від